
Роботы и ИИ: как «Пирогомания» меняет производство выпечки
К 2026 году сеть пекарен «Пирогомания» переведет ключевые этапы производства под контроль промышленных роботов и нейросетей. Интеграция автоматизированных линий и умных печей призвана исключить производственный брак, ускорить выпуск продукции и свести к минимуму влияние человеческого фактора, обеспечивая стабильное качество каждого изделия на выходе из цеха.























