Основная опасность сыра кроется в сочетании высокой калорийности, соли и насыщенных животных жиров. По словам специалиста, всего несколько ломтиков могут быть эквивалентны полноценному приему пищи по энергетической ценности. Избыток соли провоцирует задержку жидкости в организме, что увеличивает объем крови и создает излишнее сопротивление в сосудистом русле, провоцируя скачки давления.
Диетолог ограничила недельную норму сыра для пациентов с холестерином
Сто граммов сыра в неделю — это предельный объем для тех, кто борется с высоким уровнем холестерина. Джулия Зумпано из Кливлендской клиники предупреждает, что даже небольшие порции продукта способны спровоцировать опасный рост артериального давления и лишний вес, если не контролировать состав и частоту потребления.
Людям с гипертонией, заболеваниями почек или нарушениями обмена веществ стоит пересмотреть свои привычки. Полный отказ от продукта не является обязательным, однако необходимо внимательнее подходить к выбору сортов. В качестве более безопасной альтернативы эксперт предлагает отдавать предпочтение моцарелле, швейцарскому сыру, пармезану или фете. Ключ к здоровью кроется в строгом дозировании: дневная порция не должна превышать 30–40 граммов, а общая недельная нагрузка — 80–100 граммов.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!