Официальные рекомендации по белку базируются на выживании малоподвижного взрослого человека. Однако авторы обзора указывают на очевидный разрыв между этим минимумом и потребностями организма при регулярных нагрузках или старении. Увеличение доли белка в рационе способствует защите от саркопении, поддерживает когнитивные способности и помогает контролировать аппетит, что крайне важно для предотвращения возрастных падений и утраты мобильности.
Нормы потребления белка требуют пересмотра
Нынешние стандарты питания рассчитаны лишь на предотвращение критического дефицита, а не на поддержание активного долголетия. Доктор Крис Макдональд из Кембриджа в публикации для Frontiers in Nutrition утверждает, что норма в 0,8 грамма на килограмм веса игнорирует потребности людей, которые стремятся сохранить физическую силу и независимость в зрелом возрасте.
Макдональд подчеркивает, что качественное питание доступно не только сторонникам животной пищи: грамотно составленный растительный рацион позволяет полностью закрыть потребности организма. По мнению эксперта, медицине стоит отказаться от ориентации на пассивную норму и сфокусироваться на поддержке функциональной независимости людей, чтобы сохранить их способность к полноценной жизни, работе и общению с близкими без ограничений, навязанных слабостью.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!