Рыба служит источником ценных омега-3 жирных кислот, поддерживающих работу сердца и мозга. Помимо белков, она снабжает организм необходимыми минералами и микроэлементами. Чтобы продукт принес максимум пользы, эксперт советует отказаться от жарки. Оптимальными способами приготовления остаются запекание, тушение, варка, а также обработка на пару или гриле. Включать такую еду в рацион стоит два-три раза в неделю.
Диетолог посоветовал есть больше рыбы в летнюю жару
В жаркие дни пищеварительная система испытывает повышенную нагрузку, поэтому диетолог из Мадридского университета Комплутенсе Пабло Охеда рекомендует сделать ставку на рыбу. Легкий для усвоения белок помогает избежать неприятных ощущений вроде вздутия или тяжести, с которыми многие сталкиваются при переходе на летний режим питания.
Для достижения наилучшего эффекта рыбу лучше сочетать с овощами, бобовыми и цельнозерновыми продуктами. В летний сезон медик также призывает минимизировать количество соли и выбирать свежие, минимально обработанные ингредиенты. Такой подход не только облегчает самочувствие в зной, но и помогает организму эффективнее справляться с высокими температурами.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!