Стакан натурального сока или смузи в ежедневном рационе способен заметно улучшить психическое состояние. Ученые из Ньюкаслского университета выяснили, что такая привычка облегчает симптомы депрессии, не вызывая при этом скачков сахара в крови или нарушения обмена веществ у людей, чей рацион изначально был беден растительной пищей.
Фруктовые соки и смузи помогают бороться с симптомами депрессии
Стакан натурального сока или смузи в ежедневном рационе способен заметно улучшить психическое состояние. Ученые из Ньюкаслского университета выяснили, что такая привычка облегчает симптомы депрессии, не вызывая при этом скачков сахара в крови или нарушения обмена веществ у людей, чей рацион изначально был беден растительной пищей.
В исследовании, опубликованном в British Journal of Nutrition, участвовали 42 добровольца. Исследователи скорректировали их питание, доведя потребление фруктов и овощей до рекомендованных пяти порций в день. При этом одна группа участников дополнительно выпивала по стакану 100-процентного сока или смузи ежедневно. Спустя четыре недели эксперимента состояние обеих групп улучшилось, однако те, кто употреблял напитки, показали более выраженный результат: разница составила 2,52 балла по шкале оценки депрессивных симптомов.
Авторы работы объясняют этот эффект высокой концентрацией антиоксидантов, витаминов и биологически активных соединений. Эти нутриенты снижают уровень воспаления и окислительного стресса, которые провоцируют развитие депрессивных состояний. Примечательно, что включение напитков не привело к дефициту клетчатки, так как участники продолжали употреблять цельные плоды, а показатели обмена веществ остались в норме.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!