В масштабном исследовании приняли участие 1960 взрослых добровольцев. Ученые сопоставили привычки питания с клиническими данными, включая уровень гликированного гемоглобина, холестерин, индекс массы тела и артериальное давление. Около 30% участников подтвердили, что едят шоколад на регулярной основе. У этой группы показатели сахара в крови оказались стабильнее, чем у тех, кто полностью исключил продукт из рациона.
Темный шоколад помогает контролировать сахар при диабете
Регулярное употребление шоколада коррелирует с улучшением показателей глюкозы у пациентов с диабетом, выяснили исследователи из Университетской больницы Саламанки. Статистический анализ, опубликованный в журнале Nutrients, показал, что наиболее выраженный положительный эффект демонстрирует именно темный шоколад, хотя его влияние на другие маркеры здоровья остается неоднозначным.
Помимо воздействия на глюкозу, авторы зафиксировали связь между поеданием шоколада и снижением индекса массы тела. Тем не менее, любители темных сортов столкнулись с неожиданным побочным эффектом: у них вырос уровень «плохого» LDL-холестерина. Исследователи призывают не воспринимать шоколад как лекарственное средство. Наблюдения носят корреляционный характер, а значит, не доказывают прямой причинно-следственной связи между употреблением сладостей и терапевтическим эффектом при диабете.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!