Поводом к началу проверки послужил ролик, размещенный местным блогером 22 августа. На кадрах отчетливо видно, как рабочие в уезде Канбао погружают кочаны в химический состав перед отправкой в грузовики. Чиновники города Чжанцзякоу подтвердили подлинность записи и инициировали масштабную инспекцию рынков, чтобы выяснить, какая часть опасной продукции могла попасть в торговые сети.
Власти Китая расследуют применение формальдегида для обработки капусты
В китайской провинции Хэбэй начали уголовное расследование после публикации видео, на котором фермеры обрабатывают партии капусты раствором формальдегида. Вещество, используемое для продления срока хранения овощей при транспортировке, официально запрещено в пищевой промышленности из-за доказанной связи с развитием онкологических заболеваний у человека.
Формальдегид при попадании в организм провоцирует повреждения ДНК и белков, блокируя процессы клеточного деления и способствуя накоплению вредоносных мутаций. Хотя основные риски изучены для промышленных площадок, употребление продуктов с такими добавками представляет серьезную угрозу для потребителей. Китай остается мировым лидером по производству капусты с ежегодным объемом свыше 30 млн тонн, а поставки овощей из этого региона охватывают рынки России, Южной Кореи и Вьетнама.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!