Работа, опубликованная в журнале Frontiers in Nutrition, показывает, что основной компонент чая EGCG блокирует активность клеток, ответственных за появление рубцовой ткани. Именно их разрастание при хронических повреждениях приводит к развитию цирроза и онкологических заболеваний печени. Наблюдательные исследования подтверждают связь между потреблением чая и снижением рисков этих патологий.
Эпигаллокатехин-3-галлат из чая против фиброза печени
Регулярное употребление чая может замедлить рубцевание тканей печени, выяснили китайские исследователи. Ключевую роль в этом процессе играет антиоксидант эпигаллокатехин-3-галлат, способный подавлять воспаление и окислительный стресс, однако ученые предупреждают, что простого чаепития для полноценного терапевтического эффекта недостаточно.
Основное препятствие для медицины — низкая биодоступность вещества. Организм быстро выводит антиоксидант, не позволяя накопить достаточную концентрацию для борьбы с болезнью. Более того, бесконтрольный прием концентрированных доз EGCG может спровоцировать обратный эффект и повредить орган. Сейчас научная группа сосредоточена на создании систем адресной доставки, например, через наночастицы, которые позволят направить соединение прямо к поврежденным клеткам без риска для печени.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!