Поздний завтрак сокращает жизнь на два с лишним года

Исследование, опубликованное в European Journal of Clinical Nutrition, охватило данные за 19 лет наблюдений. За это время из 31 тысячи участников старше 40 лет скончались около 7 тысяч человек. Статистика показала, что у тех, кто привык завтракать поздно, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний выше на 46%. В пересчете на биологический возраст это эквивалентно потере 2,46 года жизни к 50-летнему рубежу.

Биологические часы организма требуют четкого режима питания, и сбой в этом графике чреват последствиями. Даже если человек завтракает в интервале с 8 до 10 утра, риск для него возрастает на 10%, а после 10 часов — уже на 19%. Аналогичная зависимость прослеживается и с поздним ужином: прием пищи после полуночи опаснее вечерней трапезы в 7–8 часов вечера на 27%.

Авторы работы призывают интерпретировать цифры с осторожностью. Исследование носит наблюдательный характер, поэтому связь может быть косвенной. Не исключено, что именно плохое самочувствие заставляет людей откладывать завтрак на более позднее время. Ученые также признают ограничение: рацион участников оценивался лишь однажды, что не позволяет полностью исключить влияние других факторов образа жизни на конечный результат.