Команда испанских специалистов проанализировала данные лабораторных экспериментов, тестов на животных и клинических наблюдений. В центре внимания оказались кофеин, полифенолы и тригонеллин. Эти соединения, по мнению авторов обзора, оптимизируют работу митохондрий — клеточных «энергостанций», а также снижают уровень воспаления и окислительного стресса в мышечных тканях.
Испанские ученые связали употребление кофе с защитой мышц
Регулярное употребление кофе может замедлить возрастную потерю мышечной массы и силы. К такому выводу пришли исследователи после анализа 54 научных работ, опубликованных в журнале Food & Function, где изучалось влияние биологически активных веществ из кофейных зерен на состояние опорно-двигательного аппарата человека.
Статистика подтверждает гипотезу: любители бодрящего напитка реже страдают от саркопении и синдрома старческой хрупкости. Несмотря на многообещающие показатели, ученые призывают к осторожности. Имеющихся данных пока недостаточно, чтобы признать кофе полноценным терапевтическим средством, способным напрямую наращивать массу или радикально улучшать физические показатели пожилых людей.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!