Почему от мороженого возникает резкая головная боль

При контакте холодной пищи с небом организм пытается удержать тепло, заставляя сосуды мгновенно сужаться, а затем резко расширяться. Сигнал об этом изменении передается по ветви тройничного нерва, которая тянется к области лба. Из-за особенностей нервных путей мозг интерпретирует раздражение неба как локальную боль в передней части головы. Это классический пример отраженной боли, когда источник дискомфорта и точка его восприятия не совпадают.

По словам доцента отоларингологии Войтека Мидларжа, такой приступ обычно длится не более пяти минут. Чтобы купировать неприятные ощущения, врачи рекомендуют согреть небо языком или большим пальцем, либо выпить немного теплой воды. Принимать обезболивающие при «заморозке мозга» бессмысленно: дискомфорт исчезает значительно быстрее, чем успеет подействовать лекарство. В будущем стоит употреблять холодные продукты медленно, небольшими порциями, чтобы избежать резкого температурного шока.