Кандидат сельскохозяйственных наук Галина Абрамова объясняет: пыльцевые зерна томатов и перцев крайне чувствительны к перегреву. При температуре выше 32–33°C белки внутри них начинают сворачиваться, подобно яичному белку на раскаленной сковороде. Внешне цветок выглядит здоровым, но пыльца внутри него физиологически мертва, а рыльце пестика пересыхает, теряя способность к оплодотворению. Через несколько дней такой цветок просто отпадает.
Почему томаты и перцы сбрасывают завязи в жару
Когда столбик термометра в теплице переваливает за 30 градусов, дачники часто грешат на плохие семена или нехватку пчел. На деле проблема кроется в биологии: при экстремальном нагреве пыльца овощных культур становится стерильной, а сами растения впадают в режим жесткой экономии ресурсов, массово избавляясь от будущего урожая.
Одновременно включается защитный механизм выживания. Из-за интенсивной транспирации корни не успевают качать воду, и куст начинает сбрасывать завязи как лишний «балласт». Чтобы спасти ситуацию в теплице, эксперт советует не ограничиваться поливом, а активно снижать температуру воздуха: проветривать помещение, затенять кровлю и увлажнять дорожки. В открытом грунте полезно провести внекорневую подкормку бором — 1,5 грамма кислоты на 10 литров воды. Если корни не успели перегреться, после спада зноя растения придут в себя и возобновят цветение через полторы-две недели. Защитить корневую систему от перегрева помогает простое мульчирование почвы.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!