Механизм «заедания» основан на активации системы вознаграждения мозга, которая отвечает за выброс дофамина. Человек чувствует кратковременное удовольствие, но показатели организма говорят об обратном. Даже в состоянии физического покоя уровень глюкозы провоцирует рост артериального давления и частоты сердечных сокращений, фактически включая реакцию «бей или беги».
Сахарный обман: почему сладости не снимают стресс
Поедание сладкого в надежде успокоиться — это физиологическая ловушка, считает профессор МГУ Олег Медведев. Всплеск дофамина лишь маскирует тревогу, создавая иллюзию комфорта, в то время как организм продолжает реагировать на сахар как на серьезный раздражитель, запуская скрытые механизмы стресса вместо обещанного расслабления.
Опасность кроется в последующем резком падении уровня сахара. Организм воспринимает этот спад как угрозу и выбрасывает кортизол и адреналин, что снова заставляет нервную систему напрягаться. Возникает замкнутый круг: человек тянется к сладкому, чтобы снять стресс, но лишь усиливает физиологическое напряжение. Помимо нагрузки на нервную систему, избыток сахара ведет к набору веса, диабету второго типа и повреждению печени, превращая временную эмоциональную разрядку в долгосрочную угрозу здоровью.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!