Промышленное выращивание рыбы часто становится причиной деградации пресных водоемов. Из-за особенностей метаболизма форель усваивает лишь малую часть азота и фосфора из стандартных кормов, остатки которых провоцируют цветение воды и гибель экосистем. Ситуацию усугубляют антибиотики, нередко входящие в состав питания. В ходе 40-суточного эксперимента исследователи разделили молодь форели на три группы, чтобы сравнить эффективность обычного корма, пробиотиков и концентрата хлореллы.
Хлорелла ускоряет рост форели и очищает водоемы
Добавка на основе одноклеточной водоросли хлореллы помогает молоди радужной форели быстрее набирать массу и укрепляет её иммунитет. Исследование ученых из Петербурга и Петрозаводска показало, что такой рацион не только оздоравливает рыбу, но и снижает объем опасных отходов, попадающих в воду из рыбоводных хозяйств в процессе кормления.
Результаты оказались убедительными: особи, получавшие водорослевую добавку, показали абсолютный прирост массы на 39% выше контрольных групп. Средний вес рыбы достиг 15,3 грамма против 12,5 грамма у тех, кто питался стандартно. Анализы крови подтвердили качественные изменения — уровень гемоглобина и эритроцитов у подопытных рыб вернулся в пределы физиологической нормы. По словам декана факультета биоэкологии СПбГУВМ Полины Полистовской, богатый аминокислотами состав хлореллы ускоряет обмен веществ и повышает сопротивляемость патогенам. Внедрение этой разработки в практику позволит рыбоводным хозяйствам снизить затраты на лечение болезней и уменьшить негативное воздействие на окружающую среду.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!